Robe pourpre aux reflets noirs. Nez harmonieux exhalant des arômes de cuir, de figue et d'épices (cannelle, poivre). Bouche ample et équilibrée, déjà mûre, soutenue par des nuances de réglisse et de fruits noirs. Finale dotée d'une belle longueur.
Maturité 2005, à boire avant 2010, ouvrir 2 heures avant, servir en carafe à 17°.

Une cuvée témoignant d'un travail remarquable qui atteint le niveau de certains crus. BRAVO !!

Robe lumineuse aux reflets verts. Nez complexe développant des arômes de fleurs blanches, de genêt et de buis rehaussés de notes d'eucalyptus. Bouche puissante et élégante tout en volume et en harmonie, soutenue par des nuances de menthol et de fruits mûrs.
Maturité en 2004, à boire avant 2006, servir en bouteille à 10°.

Très belle robe pâle, saumonnée, limpide et lumineuse. Nez complexe mêlant des arômes de mangue mûre à des notes de lilas et d'oeillet. Bouche équilibrée, puissante et élégante qui ne manque ni de fraîcheur, ni de finesse.
Maturité en 2004, à boire avant 2005, servir en bouteille à 10°.

Le vignoble s'étend au pied du massif forestier de la Loube, bien à l'abri des excès de la nature.
C'est un terroir généreux qui à donné tout son caractère à un rosé éclatant de couleur.
Structuré et rond à la fois, ce 2003 aux arômes de fruits exotiques, d'une élégante délicatesse reste longtemps en bouche. Une valeur sûre de l'appellation.

Des coups de coeur, le Château des Chaberts en a reçu de nombreux, ne serait-ce que l'an passé pour la cuvée Prestige blanc 2001. Aujourd'hui, ce rosé de couleur pâle au reflet cerise participe au grand jury et reçoit les louanges pour ses arômes de fruits exotiques auxquels répondent des flaveurs poivrées pour sa rondeur et sa persistance. On le savourera en début de repas. La cuvée Prestige rouge 2001, élevée en fû, reçoit une étoile : complexe et riche en la matière, elle évoluera favorablement pendant deux ou trois ans. La cuvée Prestige blanc 2002 est pour sa part citée.